Хлебозаводы Гомеля и Минска получили наибольшее количество наград республиканского смотра-конкурса

24 сентября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. В республиканском смотре-конкурсе, прошедшем в рамках выставки "Хлебное и кондитерское дело", приняли участие 62 предприятия Беларуси. Они представили на суд конкурсной комиссии 310 образцов продукции, сообщила корреспонденту БЕЛТА член жюри, главный редактор журнала "Хлебобек" Людмила Овсянникова. По ее словам, наибольшее количество наград получили хлебозаводы Гомеля и Минска. Гран-при в номинации "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки, формовой" удостоено РУПП "Гомельхлебпром" за "Старобелицкий бездрожжевой", в номинации "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки" - КУП "Минскхлебпром" за хлеб "Маладосць". В номинации "Заварные десертные сорта хлеба" Гран-при у трех производителей - КУП "Минскхлебпром" за хлеб "Траецкi" десертный, nРУП "Борисовхлебпром" за "Изобильный с грецкими орехами" и РУПП "Гроднохлебпром" за хлеб "Золотник". Гран-при в номинации "Заварные сорта хлеба" получило РУПП "Могилевхлебпром" за хлеб "Бородинский особый". Гран-при в номинации "Диетические хлебобулочные изделия" завоевал Солигорский хлебозавод "Борисовхлебпрома" за хлебец "Агенчык". Среди сдобных хлебобулочных изделий Гран-при не присуждалось, зато золотых медалей были удостоены 11 производителей. В номинации "Пироги" Гран-при получил Барановичский хлебозавод РУПП "Брестхлебпром" за "Яблочный" и "Злата". Лучшими сушками в республике признаны изделия РУПП "Гомельхлебпром". Гран-при за сухарики "Браславские" пряные получил Браславский хлебозавод РУПП "Витебскхлебпром". Во всех номинациях были и обладатели золотых, серебряных и бронзовых медалей, а также дипломов I, II и III степени. Победители смотра получили право наносить на изделия изображение медали с обязательным указанием года награждения.-0- Смотреть все